為什麼要說我的主圖下流阿蛤?!
『阿里不達義式肉丸嗎?』
材料：牛絞肉、洋蔥、雞蛋、麵包
調味料：義式綜合香料、黑胡椒、海鹽
小紅醬：洋蔥、大蒜、奶油、蕃茄糊、綜合香料、紅酒
要讓牛肉小丸子口感溼潤的小祕訣：
加入用牛奶泡軟的麵包一起捏到肉丸子裡，
讓吸飽水份的麵包填充在小丸子裡!
阿里不達義式肉丸嗎~做法：
Step 1→材料用手混合攪拌捏成小丸子。
Step 2→入油鍋煎至定型備用。
Step 3→起油鍋用奶油炒香大蒜
Step 4→半顆洋蔥炒軟後加入蕃茄糊、綜合香料、紅酒。
Step 5→將小丸子丟到小紅醬裡收汁即可。
小紅醬肉丸可變身為炒飯、紅酒咖哩，
無論搭配白飯或麵包皆相當美味!
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『餓妻特製小小魚飯』
材料：虱目魚肚、嫩薑
調味料：豆油伯本人、清酒、味淋
小小魚飯做法：
Step 1→虱目魚肚兩面煎至金黃後倒入醬油、清酒、味淋。
Step 2→待酒精燒光後拌入嫩薑即成。
最近半夜邊喝小葡萄汁邊看深夜食堂，
每每看到刀疤老闆端出的神奇料理都會讓我立即昇天!
