雞滷飯畫畫兒。

『棒棒瓜滷肉飯』
食材：五花肉、蒜頭、油蔥、兩隻完整的蔥
調味料：八角、醬油、米酒、胡椒、沙茶醬、咖哩粉、冰糖、五香粉
準備動作：五花肉切丁
咖哩粉裡頭有眾多辛香料，加少許一同拌炒可增添香氣。

棒棒瓜滷肉飯做法：
Step 1→肉塊稍微冷凍一下會比較好切。
Step 2→五花肉切片後切丁。
Step 3→蒜頭、油蔥剝皮直向切片。
Step 4→調味料先準備好。
Step 5→蒜頭、油蔥爆香後下肉丁炒香。
Step 6→嗆入醬油並加入所有調味料和兩隻蔥。
Step 7→加水或多一點酒，使用黃酒更香。
Step 8→滷上一、兩個小時，用時間換工夫。
Step 9→隔天膠質釋出後美味加倍。
Step 10→拌麵、拌飯都好吃!

『棒棒呆雞肉飯』
食材：雞里肌或雞胸、蒜頭、油蔥
調味料：醬油、米酒、胡椒、味淋、冰糖
雞胸、雞里肌、土雞胸、雞腿肉全部實驗過後，覺得雞里肌最好吃!

棒棒呆雞肉飯做法：
Step 1→帶皮雞胸入鍋中逼出油脂備用。
Step 2→翻面略煎一會兒。
Step 3→備熱水將雞胸肉蒸熟。
Step 4→蒸出湯汁備用。
Step 5→稍涼後剝成絲狀。
Step 6→油蔥去皮不要哭。
Step 7→蒜頭、油蔥直向切片。
Step 8→油蔥直向切片香氣更足。
Step 9→備好調味料。
Step 10→蒜頭、油蔥入雞油鍋中炒香。
Step 11→嗆入醬油並倒入所有調味料。
Step 12→加入雞湯汁。
Step 13→大火燒一下。
Step 14→即成美味醬汁。
Step 15→棒棒呆雞肉飯完成。

因老娘沒種使用油鍋，油蔥僅以爆香帶過。
若不想吃太油可省略逼雞油的橋段，
但就是吃起來沒這麼香，
不過或許能贏回一些腰身吧。

小時候喜歡畫畫，自由自在的畫。
自從有次老師把我的畫撕掉，
當我面扔到地上邊說醜之後，
對於畫畫就再也無法有熱情，
看到圖畫紙甚至感到害怕。

這裡多數圖畫都是我用美味晚餐交換，
請老皮幫我畫來的~
老皮總說我的畫令人疼惜=.=
這句話一直激勵著我!

好幾次特地買了素描本決定開始好好畫，
卻總停留在第一頁畫了又擦、擦了又畫，
最後本子被丟在牆角再也不想看到它!

但從今天以後我決定不再依賴他，
我要開始在筆記本上畫好每天完成的包包，
一天畫一個，一年就有365個。
心想:至少我得學會畫自己的包包啊!
再也不想被"不敢畫"三個字控制!
然後開始大膽在包裹上任性塗鴉，
所以哪個恩客倒霉就會收到畫得像貓又像狗、
但大多數都是四不像的莫名圖像管你的。

 

熊熊想起從小到大我都是男人婆，
小時在同學畢冊上寫:
興趣:刺繡、女紅、烹飪
根本全是唬爛~
所以話不能亂說不小心會成真的~(叮嚀)