只要有麵粉跟蛋 就可以很快的做出香噴噴的懶人蛋餅
早餐宵夜、遠足踏青皆宜
準備動作&食材：中筋麵粉、雞蛋、黑芝麻
準備調味料：鹽
蛋餅做法：
Step 1→在放了麵粉的碗中將水慢慢倒入，用筷子拌勻，也可加一點點鮮奶。
Step 2→加入雞蛋跟黑芝麻並以鹽巴調味，繼續攪拌。
Step 3→熱油鍋倒入麵糊。
Step 4→煎到麵粉糊呈金黃色再翻面續煎。
Step 5→起鍋，切片即可。
麵粉如果加多點 口感會比較厚實 我喜歡加一點鮮奶 吃起來比較鬆軟
我所知道的麵粉用法
高筋麵粉：麵包、西式麵條
中筋麵粉：饅頭、中式點心、西式點心
低筋麵粉：蛋糕、餅乾
『雞絲沙拉』
又想吃水煮蛋又懶得煮蛋 那就用鵪鶉蛋吧
準備動作&食材：美生菜、鵪鶉蛋、紅蘿蔔、雞胸肉、小黃瓜、番茄
準備調味料：美乃滋
Step 1→美生菜洗淨過冰師水，拭乾備用。
Step 2→鵪鶉蛋燙過（感覺較乾淨）。
Step 3→紅蘿蔔、小黃瓜冰鎮切絲備用。
Step 4→番茄切丁。
Step 5→擺盤淋上美乃滋即成。
