夏天食物很容易酸敗 鹹的比較不怕壞
肚子餓的時候只要下個麵條就可以吃個粗飽 方便又實惠的經濟料理!讚啦！
準備動作&食材：香菇、蒜頭、薑、豬絞肉、豆干、竹筍、蔥、小黃瓜、麵條
調味料：甜麵醬、豆瓣醬、醬油、醬油膏、糖、米酒、水
炸醬麵做法：
Step 1→蒜拍碎、薑剁碎，香菇、豆干、竹筍切丁，小黃瓜切絲，再切點蔥花備用。
Step 2→起油鍋將蒜頭、薑爆香。
Step 3→陸續加入豬絞肉、豆干、香菇、竹筍。
Step 4→慢慢加入甜麵醬、豆瓣醬以及所有調味料，並加點水拌炒。
Step 5→等水分收乾至濃稠狀關火。
Step 6→拌入煮好的麵條即可。
加上蔥花跟小黃瓜絲或燙過的清江菜都很搭
還可以剁一些花生碎一起拌麵這樣會更美味歐
