想吃鬆餅又沒有鬆餅機？
沒關係 利用平底鍋也可以製作美味的鬆餅唷
準備動作&食材：鬆餅粉、蛋、牛奶
調味料：蜂蜜或巧克力醬或奶油
平底鍋鬆餅做法：
Step 1→準備一個鍋子倒入鬆餅粉，加入雞蛋跟牛奶慢慢拌勻。
Step 2→熱鍋加少許橄欖油並倒入鬆餅粉麵糊。
Step 3→煎至金黃淋上蜂蜜或巧克力醬即可。
拌鬆餅粉時牛奶份量要稍微拿捏一下 牛奶太多的話會過於鬆軟 煎出來會軟趴趴的歐
也可以滴一點橄欖油或是加上可低溫烹調的亞麻仁油
（有的亞麻仁油只適合涼拌，而有的橄欖油則不適合高溫烹調）一起拌
亞麻仁油中的Omega-3可以幫助代謝膽固醇、以及降血壓
小朋友吃了會聰明還可抑制發炎、減緩過敏、保護心血管健康
防癌、舒緩肌肉疲勞、抗憂鬱並預防老人癡呆症
Omega-3是人體無法自行製造的脂肪酸 必須由食物補充
除了食用亞麻仁油之外 也可以每星期吃兩次以上的深海魚類
如青背魚、鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚或秋刀魚等等
另外 鬆餅粉有日本跟台灣的可以隨喜好跟荷包大小加以選購
我這次用的是台灣的日正鬆餅粉 隨盒有附上一小包蜂蜜糖漿
盒子背面不但有料理方式說明 使用起來輕鬆又簡單之外
外包裝還加註一條『新好男人偶爾也該下廚房』的字樣
非常適合買個10盒8盒送給老公或男朋友
這樣想吃的時候就只要動動嘴巴就可以了 讚啦！
這配方忘了是哪看到的就隨手抄下
材料蠻簡單的
全部攪和在一起就可馬上吃到熱呼呼的鬆餅歐
自己調製鬆餅配方：
低筋麵粉80g、泡打粉2g、鹽一小咪、糖20-25g
奶油10g、牛奶75-85g、蛋一個
